Rose di mela

Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia / 3 mele ( quelle rosse )/ cannella / zucchero di canna / succo di limone / zucchero a velo

Lavare le mele , eliminare il torsolo e tagliarle a spicchi molto sottili

Trasferirle in una padella antiaderente larga , irroratele con il succo del limone, spolverizzatele con un po’ di cannella e dello zucchero di canne , mescolatele delicatamente e lasciatele cuocere per 10 minuti circa.

Lasciatele poi raffreddare.

Srotolate la pasta sfoglia e tagliarla in strisce da 5 cm di larghezza.

Posizionate gli spicchi di mela lungo il lato lungo superiore, sovvrapponendoli leggermente e facendoli fuoriuscire di pochi millimetri dal margine.

Ripiegate la striscia e arrotolatela su se stessa.

Sistemate le rose in una teglia da muffin  a 180 °C per 20/25 minuti fate attenzione alla doratura.

Una volta raffreddate spolverizzate con lo zucchero a velo.