domenica 12 febbraio 2012

Funghi gratinati

Ingredienti:

8 Funghi champignon
Pangrattato,sale
Prezzemolo
Un spicchio d’aglio
Pomodorini ciliegini


Procedimento:

Lavare i funghi e tagliare il gambo.
Mettere i funghi girati all’insù in una teglia foderata di carta  forno e aggiungere sale. Tagliare i pomodorini  a listarelle.
In una padella aggiungere un filo d’olio, mettere i pomodorini e lasciarli cuocere per 3-4 minuti.
A parte preparare pangrattato,aglio schiacciato e prezzemolo tritato un filo d’olio e sale, aggiungere i pomodorini ,amalgamare il tutto e riempire i funghi.
Infornare per 30 minuti a 180°.





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