Brazadèla

Ingredienti : 200gr di zucchero/ 200 ml di olio di semi / 4 uova / la scorza di un limone / 500 gr di farina 00 / una bustina di lievito /zucchero in granella / un tuorlo con un po’ di latte

Mescolare insieme la farina, zucchero,uova, scorza di limone e olio.

Una volta ottenuto un impasto omogeneo,  foderare una teglia con la carta da forno e dargli una forma  desiderata.

Spennellare con il tuorlo e un po’ di latte e cospargere la superficie con la granella di zucchero.

Infornare a 180 °C per 30 minuti