domenica 1 aprile 2012

Spiedini di pollo al sapore piccante

Ingredienti:
Un petto di pollo
150 ml di olio extravergine
Uno spicchio aglio
sale,pepe
1 peperoncino
praprika piccante
semi sesamo

Preparazione:

Tagliatre a striscioline il petto di pollo per poi metterlo a marinare.
Mettiamo a scaldare 150 ml di olio nella griglia antiaderente  con uno spicchio di aglio.
In una ciotola abbastanza capiente per contenere tutti i nostri ingredienti  mettiamo il succo di un lime,2 cucchiaia di paprika piccante, una spolverata de semi sesamo, una macinata peperoncino ,sale , pepe ,olio d'oliva tiepido privo di aglio , mescolare il tutto e infine aggiungere il pollo.
Mettete la ciotola in frigo .
Per la marinatura occore almeno due ore poi si scolano le fettine  in un colino e si procede a grigliare il nostro pollo .

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