Antipasti di pesce


 Filetto di aringa  affumicata, tagliata a listarelle condita con olio d'oliva servita sopra un letto di lattuga.



Crostini di pane leggermente abbrustolito,si spalma sopra il burro e si aggiunge delle acciughe sott'olio al peperoncino, guarnite con  pomodorini e una fogliolina di prezzemolo.

Cocktail di gamberi in salsa rosa