domenica 9 marzo 2014

Mousse di tonno
Ingredienti
400 g di tonno in scatola sott'olio sgocciolato
2 cucchiaino di capperi sott'aceto
4 filetti di acciuga sott'olio
1 pizzico di origano secco
1 limone non trattato


Riunite nel mixer il tonno con Philadelphia Light, i filetti di acciuga, il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone,  i capperi sciacquati ed asciugati e frullate gli ingredienti fino ad ottenere una mousse omogenea
Trasferite in uno stampo precedentemente imburrato e rivestito di pellicola per alimenti ,ricoprirlo sempre con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per almeno un ora.




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