1 rotolo di pasta sfoglia o brisè
3 etti di zucchine
1 etto di speck
2 uova
125 di panna liquida
Procedimento:
Tagliare le zucchine a rondelle e saltarle in padella con un pò di olio e salare leggermente.
Una volta cotte farle raffreddare, nel fratempo foderare una teglia con la pasta sfoglia e stendervi lo speck.
Sbattere le uova con la panna, aggiungere le zucchine e porre tutto dentro la teglia.
cuocete in forno ventilato a 180° per 30 minuti circa.
Questa è una ricetta della mia amica Martina
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