Gamberetti all'arancia


400 gamberetti / 20gr di burro/ 3 arance/ cognac/ erba cipollina/ sale/

Lavare i gamberoni , eliminare la testa e sgusciarli( eliminare il filo nero).
Lavare le arance e tagliare a metà e da una metà 4 fette.
Fate fondere una noce di burro in padella con le fette di arancia e girarle su entrambi i lati e poi toglierle dal fuoco e aggiungere i gamberi.
Sfumate con un bicchierino di cognac, aggiungete il succo di un arancia ,sale e erba cipollina precedentemente tritata.
Servite i gamberi all'arancia adagiandoli sulle fette di arancia.