Apecena al gusto di pizza

1 rotolo di pasta brisè o rustica

4 cucchiaia di passata di pomodoro

Sale

Origano

Acciughe

Un tuorlo

Semi sesamo

Preparare il condimento unire la passata di pomodoro con origano e sale e olio.

Stendere la pasta e versare il condimento per tutta la superficie aggiungere le acciughe.

Chiudere il rotolo molto stretto oppure prima di mettere il condimento creare con la rotella da pizza 12 triangoli e dopo aver versato il condimento mettere nella base più larga un pezzettino di acciughe e arrotolarli formando dei cornetti.

Spennellare sia il rotolo o i cornetti con uovo e spolverizzare i semi di sesamo.

Si adagiano su una teglia con carta da forno e infornare a 180  gradi per 15 minuti.