Polpette

Ingredienti:

200 gr di macinato di vitello

100 gr di salsiccia

Uno spicchio di aglio

2 patate lessate

prezzemolo

1 uovo

formaggio grana

pane grattuggiato

Preparazione

:Unire tutti questi ingredienti e mescolarli con un cucchiaio di legno,salare e pepate a piacere.
Formate con le mani delle piccole palline che poi verranno passate nel pane grattuggiato.
Prendere una pirofila e rivestirla con la carta da forno posate le polpette e infornare a 180° per 40 minuti.

Sono squisite....ricetta avuta da una mamma di una mia collega!!!!Grazieee Marty