Torta ai pistacchi

Ingredienti:

4 uova
200 gr di zucchero
100 gr di farina
200 gr di burro
200 gr di polvere di pistacchi
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero , unire il burro sciolto, la farina, i pistacchi, la vanillina ,il lievito e poi gli albumi che sono stati montati a neve.
Imburrare una teglia da dolci e versare il nostro impasto, infornare a 180 ° per 30 minuti.

Un pò di polvere di pistacchi è stata messa da parte per utillizzarla quando esce  dal forno ,spalmare la superficie della torta con la nutella e cospargere la polvere di pistacchi .